Colis Gourmands Assortiment de Terrines

Un vrai pâté de campagne, dans lequel la saveur de la chair du porc est relevée par un soupçon d’Armagnac. (1 à 2 parts)

Viande de porc *, foie de porc*,sel, Armagnac 1%, poivre, épices. Viande et foie de porc : Origine: France.

Une entrée très prisée de Louis XIV ! Cette entrée a une longue et royale histoire : le roi Soleil en raffolait déjà ! Dans cette recette, les foies de volaille et la viande de porc finement hachés donnent du caractère à une terrine anoblie par les girolles. (3 parts)

gorge de porc* ,foie de volaille* 24%, foie de porc*, girolles 4%, sel, poivre, épices (dont MOUTARDE en poudre), dextrose, poudre de jus de citron,arôme naturel. * Origine France. Produit sans conservateur, ni colorant.

Cet heureux mélange sucré-salé doit toute sa finesse à la viande de caille, bien présente. Une terrine raffinée que l'on sert volontiers pour les grandes occasions dans le Sud-Ouest... (3 parts)

Ingrédients : Gorge de porc*, viandes séparées mécaniquement de pintade* 26%, foie de porc*, raisins secs 4%, sel, poivre, assaisonnement (épices (MOUTARDE poudre), herbes, dextrose, sel, extrait de jus de citron concentré, extraits d?épices), ail. *Origine France. Produit sans conservateur, ni colorant.

Une merveille à découvrir absolument ! Rien de tel qu'une savoureuse terrine bien fraîche sur du bon pain. Préparée en Aveyron, c'est l'une des spécialités préférées des clients gourmets d'Au Village. (3 parts)

gorge de porc*, foie de porc*,viandes séparées mécaniquement de pintade* 20%, Sauternes 4% (contient des SULFITES), sel, poivre, épices ( dont MOUTARDE en poudre), dextrose,poudre de jus de citron, arômes naturels.* Origine: France. Produit sans conservateur, ni colorant

Tout est question d’équilibre ! En cuisine comme dans n’importe quel art, il s’agit d’être précis ! Pour cela, faisons confiance à notre Chef cuisinier gascon : sa terrine contient juste ce qu’il faut d’écorces d’oranges confites pour en marquer le goût… sans excès. En entrée ou sur toasts à l’apéritif, cette terrine supérieure plaira à coup sûr à tous les gourmands.

Ingrédients : gorge de porc*, viande de canard 30% (origine France), eau, foie de porc*, oignons, fécule de manioc, écorces d'oranges confites 2% (écorces d'oranges, sirop de glucose- fructose et saccharose, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), sel, poudre de LAIT entier, poivre. * Porc origine : France

Le saviez-vous ? L'appellation jambon de Bayonne définit un jambon préparé en Gascogne appelé ainsi parce qu'il était exporté autrefois par le port de Bayonne. C'est le jambon goûteux qui fait toute l'originalité de cette terrine pur porc préparée dans le Gers. (3 parts)

Ingrédients : Viande et gras de porc (orgine France), jambon de Bayonne 23% (jambon de porc (origine France), sel), foie de volaille, Armagnac, poivre, muscade.