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Terrines et Pâtés Terrine au porc noir de Bigorre
90g
6.56€
les 100g
051273
Le porc noir de Bigorre vit en liberté aux confins des Hautes Pyrénées et du Gers, dans son milieu naturel.
Il se caractérise par sa viande d’un rouge profond, dont la chair persillée a un goût savoureux et puissant.
Un artisan charcutier tombé amoureux de cette race réalise pour cette terrine une farce traditionnelle avec les morceaux de porc noir les plus appropriés, des œufs et ce qu’il faut d’épices.
Un rendez-vous gourmet à ne surtout pas manquer…
Ingrédients : gorge, maigre et foie de Porc Noir de Bigorre AOP, farine de riz, blanc d'OEUF,LAIT, sel, poivre
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 1485 kjoul / 359 kcal |
| Matière grasse : | 33.00g (dont acide gras : 12.00g) |
| Glucides : | 2.90g (dont sucre : 0.94g) |
| Protéines : | 12.00g |
| Sel : | 1.28g |
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